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第34章 夏日的凉面食谱

加了点芥末油,开胃。”

刃向来不挑食,此刻却盯着酸汤牛肉片发呆。卡芙卡帮他夹了一片:“尝尝看,酸辣开胃,估计很合你的胃口。”

肉片入口即化,酸汤的鲜辣在舌尖炸开,刃点点头:“很好吃。”

星把凉面和酸汤牛肉拌在一起,酱汁渗进面条,每一口都有肉香和菜香:“流光,麻酱里是不是加了核桃?”

“好鼻子。”流光给自己盛了碗番茄蛋花汤,煮肉的高汤果然鲜甜,番茄的酸让汤味更有层次,“核桃碎是点睛之笔。”

饭厅里响起此起彼伏的筷子声。银狼把木耳和豆芽挑到流萤碗里,却把牛肉片吃得干干净净;星添了三次凉面,糖蒜碟见了底;刃喝光了碗里的酸汤,连黄瓜丝都没剩下。

“流光,这汤能续吗?”星举着空碗,碗底还沾着番茄皮。

“锅里还有,自己去舀。”流光看着大家吃得满足,忽然想起小时候孤儿院时的夏日,傍晚总少不了一碗凉面,那时的大家聚在一起做饭,黄瓜丝堆成小山,芝麻酱香得能飘出巷子。

餐后的冰镇番茄端上来时,就连艾利欧也出现叼走了一个。

“下次做凉面,试试加豌豆?”星舔着嘴角的酱汁,“市集上的绿豌豆,煮软了拌在面里肯定好吃。”

“还要加炸花生和酸豆角。”银狼抢着说,“加点小菜不得香死。”

流光笑着翻开小本本,笔尖划过“酸汤牛肉”“麻酱凉面”,又添了“豌豆凉面”“酸豆角肉沫”:“下次去市集,记得帮我留意酸豆角和泡辣椒。”

窗外的蝉鸣渐渐低了,阳光把众人的影子拉得老长。

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