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第283章 这事吧,说起来也挺惨的

这是可想而知的!

这蝲蛄豆腐,宁夏村的做法和外面不一样。

不是简单地把蝲蛄和豆腐一起炖。

得先把蝲蛄去壳、去除杂质,放在开水里烫一下,撇去浮沫,再用刀剁成糊。

豆腐切得极细,等水开后,不能直接倒进锅里,得用碗隔着温着。

锅中烧开水加入鸡清汤,打出蛋花后加入蝲蛄糊,最后放入豆腐条。

往后还会加入淀粉之类的,做成羹汤。

不过夏长海不喜欢那样,他喜欢更自然的味道。

蝲蛄豆腐不需要太多佐料,开锅后加少许盐就行。

喜欢吃辣的可以加辣椒。

鸡蛋白、豆腐的灰白色、蝲蛄的黄色,三种颜色交织在一起,好看又有食欲。

单是这颜色和气味,就能让人馋得流口水。

但因为制作流程繁琐,食材又难以获取,

很少有人会做这道菜。

婚宴上要是能有一碗蝲蛄豆腐,女方出去都能抬头挺胸,特别有面子。

夏长海重生前,夏家条件一般,压根没机会做这道菜。

重生后又赶上入冬,一直没做。

所以,当蝲蛄豆腐端上桌时,王如海、王子婷、夏子梅三个小孩都兴奋坏了。

扒着碗就不肯松手。

连夏建国和王和平都多喝了几碗。

还是因为不好意思跟小孩抢,才没闹得太厉害!

酒足饭饱后,几人说起了赵二溜的事。

大家知道夏长海有能耐,长辈们不担心他的安全。

主要是感叹赵二溜过去的遭遇太惨了。

期间,夏建国说起了一件夏长海不知道的事。

“赵家以前在村子里算得上富裕,不说最有钱,也比一般家庭强多了。”

“赵老爷子很厉害,一个月能捕到一头鹿,收入很稳定!”

自古以来鹿就很昂贵,康熙乾隆年间就是奢侈品,每年都要上供。

“那赵二哥家怎么变成现在这样了?”王喜栋不理解。

在他的印象里,赵家的条件比他家差远了。

虽说没穷到要饭的地步,但日子过得也紧巴巴的。

“哎。”李晓娟叹了口气,犹豫了一下,还是说了:“这事吧,说起来也挺惨的……”

赵二溜其实不是赵家的亲生孩子,或者说,以前不是。

他原本还有个弟弟。

有一年赵老爷子上山下套,回来后忘了把药放好。

村里的孩子嘴馋,

看到亮晶晶的东西,以为是糖,一口就吞了下去。

结果可想而知,当场就毒发身亡了。

赵二溜的母亲受不了这个打击,也跟着服毒了。

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