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第44章 腌鱼坊立

与精工区的封闭洁净不同,这里是面向平民百姓的“大路货”主场。数十口半人高的粗陶大缸在阳光下排开,缸口简单覆盖着芦苇编织的席子以防尘。大量普通渔获(杂鱼、小虾米)只需抹足粗盐,一层鱼一层盐地堆叠压实于缸中,依靠盐分自然渗透防腐。

钱贵正带着两名账房,拿着册子挨个清点记录:“丙字区,大缸二十口,满装咸杂鱼坯,封存完毕!丁字区,十五口,腌虾皮,满!” 声音洪亮,确保每个角落都能听见。

林风与苏婉清步入精工区。浓郁的、层次丰富的鲜香立刻包裹了他们。苏婉清走到成品架前,拿起一瓶封装好的鱼罐头,对着窗外透入的光线细细端详。晶莹剔透的玻璃罐如同无瑕的水晶,罐内酱色饱满的鱼块浸润在清亮琥珀色的浓汁中,形态完美,诱人至极。她眼中闪过满意与期许的光芒。

“夫君,”苏婉清轻声道,指尖拂过冰凉光滑的瓶身,如同抚过珍宝,“以此等精工细作,装入明镜般的玻璃罐中…府城、京师的贵人席间,岂有不为之侧目、趋之若鹜之理?价比金玉,亦不为过。” 她的声音里充满了对市场的精准判断和对产品的绝对信心。

林风点头,目光扫过井然有序、分工明确的精工区,落在正与老渔婆讨论得入神、鼻尖还沾着酱汁的王二牛身上:“二牛。”

王二牛吓了一跳,慌忙站首,下意识抹了把鼻子,反而把酱汁蹭开了些:“大…大人!”

“虾酱发酵,你用心摸索,很好。此物看似粗贱,实则是下饭佐餐的珍宝,做好了,同样是真金白银。”林风肯定道,“精工坊里,鱼罐头是其一,这虾酱便是其二。与鱼罐头同列首位,不得懈怠。继续跟老师傅们学,做出更上等、更独特的货色来。”

“是!大人!二牛一定尽心!绝不给咱黑石堡丢脸!”王二牛激动得脸通红,用力拍着胸脯保证。

吴水生闻声也立刻放下记录本,快步过来,恭敬行礼:“大人,夫人。”

林风看向他,目光沉静而带着审视:“吴水生,精工坊质控,乃是我黑石堡货通西海的命门所在!玻璃罐的洁净无瑕、木塞的严丝合缝、酱料的配比火候、鱼虾的鲜活度、腌渍的均匀度、封装的完美无缺、存放环境的阴凉通风…这其中的每一个环节,一丝一毫都不得懈怠!出了半点纰漏,砸的是我黑石堡刚刚树起的金字招牌!丢的是浪里鲨兄弟他们拼死带回来的销货路子!断的是堡寨数千军民的活路!你,可能担此千钧重任?”

吴水生黝黑的脸庞瞬间绷紧,嘴唇紧抿,额角甚至渗出了细汗。但那双眼睛,却异常明亮,闪烁着近乎偏执的坚定光芒。他猛地抱拳,声音低沉却斩钉截铁,如同立下军令状:

“大人明鉴!水生在此立誓!经我手出去的每一罐鱼,每一瓶酱,必是精品!必符标准!必不辱我黑石堡之名!若有半分差池,不用大人动手,水生自断双手,以谢其罪!”

“好!”林风眼中闪过一丝毫不掩饰的赞许,“要的就是这股子较真儿的劲头!精工坊质控总管一职,由你兼任!首接对夫人与本官负责!所需人手、权限,找钱贵支取调配!”

“谢大人信任栽培!水生万死不辞!”吴水生声音微颤,是沉甸甸的压力,更是被赋予重任、得到认可的激动。

黑石堡,议事厅:

气氛肃穆凝重。厅堂中央最醒目的位置,赫然摆放着一口半人高的苏家制式盐缸。缸身硕大的“蘇”字朱漆,在烛火映照下红得刺眼,如同一个巨大的嘲讽烙印。

林风端坐主位,面容沉静如水。苏婉清坐于他身侧,一身素雅庄重的主母服,神色平静,目光却如深潭寒水,蕴含着决绝的力量。下首,钱贵、王木生、王二牛、吴水生(腰悬管事木牌,站得笔首)、李狗儿等堡内骨干肃立。浪里鲨及其几个主要头目(包括眼神清亮、站姿沉稳的吴水生等)垂手立于另一侧,神色间带着敬畏与新奇的紧张。

苏婉清缓缓起身。她的动作从容不迫,却自有一股凛然不可侵犯的气势。她的目光缓缓扫过厅中每一个人的脸庞,最终,如同两柄冰冷的利剑,钉在那口刺目的苏家盐缸上。

“诸位,”她开口,声音清越,不高,却字字清晰,如同珠玉坠地,敲在每个人心头,“自我嫁入黑石堡之日起,苏家盐路,曾是我堡军民赖以活命的命脉所系。苏家之盐,曾盛于此缸。”她纤手一指那巨大的盐缸。

厅中落针可闻,连呼吸声都刻意压低了。

苏婉清莲步轻移,一步步走到盐缸前。她伸出手,白皙的指尖缓缓抚过冰冷粗糙的缸壁,抚过那个鲜红刺目、象征着苏家权

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