见青栀有意参与赏菊宴，老夫人问道：“那酒楼生意怎么办？”

青栀不紧不慢回答，“酒楼经营自有一套章程，平日里都由袁掌柜与周管事主管，除非不能做主之事，才会来同贱妾与世子商量，日常都是稳步进行，不需要贱妾日日盯着。￠x?x~s/s\y*q′.·c_o^m,”

“至于照顾世子问题，并不必担心，世子聪敏过人，很有自理能力，酒楼生意也是他幕后筹划，他总说，喜欢看贱妾努力进步的样子，若是贱妾学着打理宴席，世子还能提点贱妾一二，打发无趣的空闲时间呢。”

“这样啊……”老夫人若有所思起来。

给长孙一点发挥的空间也是好的。

毕竟聚仙酒楼如今火爆的生意有目共睹。

孙子有状元之才，终日浪费，自是可惜了。

柳姨娘见老夫人己经认真思考起来，连忙说：“老夫人，其实不必这么麻烦，贱妾来筹办就好了，何必……”

老夫人抬手打断她，“就让歆云筹办吧，有青栀辅助着，她不至于太累，我也放心。”

柳姨娘的神情，微不可察地一僵。

国公夫人在心里大大松了一口气。

这么久了，终于等来了这一刻了。

要是周围没人，国公夫人都想喜极而泣。

柳姨娘笑意不达眼底地看向青栀，“那真真是再好不过了，那贱妾就当休息了。”

果然她担心的事情，还是发生了。

青栀这丫头搞垮江佩兰后，下一个目标就是自己了吧！

她们，其实是同类。:三+叶ˉ?3屋/￠ ·免?2<费￠阅;,读e￥?

可惜青栀并不能为自己所用。

那最终的结果，注定是你死我活！

国公夫人很高兴，等打马吊结束后，就带着青栀开始筹备赏菊宴的事情。

赏菊宴是在五日后

她掌家大概有十年之久，手底下都是能人，处理这些事情来得心应手。

先是把自己的几个心腹都喊来，确定一下赏菊的地点，就安排在松风水榭附近。

同时又跟几个嬷嬷商量着，提前搭建花架，将名贵品种按花色、花型分区陈列，搭配竹篱、奇石，若是有夜间宴饮，还要安排上灯笼。

从布景到摆放菊花造型的瓷器、屏风，再到书画，又到饮茶的器具，以及歌舞助兴等等，国公夫人都安排得十分详尽，青栀在一旁仔仔细细听着。

又把流程仔仔细细捋了一遍，这让青栀学到了很多。

国公夫人知道青栀手艺不错，于是便将新菜色的拟定交给她来安排。

青栀领了任务便退下了。

因着管理聚仙酒楼一段时日以来，又曾经过往的经历，这份差事，对她来说还真不算什么难事。

从玉华院回清风院的路上，她脑海中就有了各样的菜色。

回了清风院，己经很晚了，裴淮川还在等她用晚膳呢，青栀匆匆回来，“世子……”

“听闻老夫人己经让我母亲筹办赏菊宴了？”世子这方面的消息还是很灵通。

“是的。′j\i¨n+g¨w_u\h·o,t¨e~l′.?c?o\m*”

杏霜端来了玫瑰水，青栀洗了洗手，又用玫瑰水漱了漱口，用帕子擦拭一下嘴角，随后坐下，像往常一般伺候世子用餐，“夫人安排妾身准备宴会的菜色，一会儿妾身便拟一份菜单，还请世子帮妾身参谋参谋。”

“嗯。”

吃罢晚膳，青栀便执笔写下了两份菜单

一份是午时茶宴品茗时用到的，需要喝什么茶，吃什么点心

大概在未时到申的正式开宴时，按“先冷后热”上菜。

也就是先上冷菜，后上热菜。

既然是赏菊宴，那不管是点心还是菜色，都尽量贴合主题应景。

聚仙酒楼刚好有推出味道不错的菊花酿，再配合一点其他特色酒酿，这一点搞定。

而点心类，青栀安排菊花酥、菊叶膏、糖渍菊英、菊瓣松糕，但为了不显得单调，比是要再弄一些其他花样的，像今日做的雪玉糕和雪梨杏仁酪，前几天给世子做的栗子糕，奶酪芋泥酥……

可以说，说到吃食方面，青栀算是得心应手了。

接着继续写冷菜和热菜，写完毕后，给世子一一过目。

裴淮川给了不少建议，青栀修修改改。

毕竟裴淮川自小到大参加了无数的宴会，这方面的建议肯定是很有用的。

两人讨论到了很晚，第二日，青栀