这时候，林宇揉好的面，己经发酵得差不多了。

蒸笼也己备好。

就等着包包子，蒸包子了！

“太好了陈姨，你们稍等，我去调个肉馅，马上我们开始包包子。”

“我负责擀包子皮，陈姨你们两人负责包就行。”

做包子最重要的，是面的发酵程度和调制肉馅的配方。

至于包包子的手法，并不是太重要。

当然，陈丽娟和赵霞的手法肯定比不上林宇，对包子的口感也会造成一点点的影响。

但这也是没办法的事情，时间来不及了，林宇只能让两位阿姨帮忙。

“好的小宇，我们听你的。”陈丽娟点点头说道。

接着，林宇也不再耽搁。

按照脑子里的配方，迅速调好了一大盆包子馅。

然后，他拿过一根擀面杖，将一团团发酵好的面团，擀成了一张张薄薄的圆皮。

包子讲究皮薄馅大。

所以，这包子皮，必须得足够薄才行！

随后，陈丽娟和赵霞也加入到了工作当中，开始包包子。

她俩在食堂工作多年，包包子的技术还是很不错的，速度也比较快。

不过，她俩包包子的速度快，却赶不上林宇擀皮的速度。

不多时，桌子上就积攒出了一大堆包子皮。

“小宇，你这擀皮的速度也太快了，我俩都跟不上。”陈丽娟说道。

“陈姨，这不是没时间了嘛，我抓紧时间擀皮，擀完之后和你们一起包！”说完，林宇手上的动作又加快了几分。

他估摸了一下，今天揉的面，只够包三百个左右的包子。

到时候买完即止。

时间一点一滴的流逝。

很快，一个个圆圆的包子，就出现在了桌子上。

陈丽娟她们快速把包子放进蒸笼里，放到锅上蒸。

趁着这个间隙，林宇看了一眼时间。

还好，第一笼包子，应该能在八点半之前蒸熟！

……

与此同时，食堂里。

一些职工和病人，正在陆陆续续的到来。

他们对昨天那碗蛋炒饭念念不忘，还想着今天早上再来尝尝呢！

“咦，食堂还没开门呢？”

“我看了一眼时间，距离八点半，还有三分钟。”

“哈哈哈，我今天特地来得早，就是为了早点吃上林主厨的蛋炒饭。”

“我也是这么想的，我昨天晚上做梦，还梦到蛋炒饭了呢！”

“咦，不说了，窗口开了，大家快排好队！”

……

说话间，陈丽娟和赵霞两人，各自抱着两个大蒸笼，从后厨走了出来。

看到这一幕，正在排队的食客愣住了。

蒸笼？这是啥情况？吃包子或者馒头吗？

难道，今天没有蛋炒饭了吗？