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第139章 想左竟成的第一晚

得在吃上面花钱。

这不,一大早的,苏寻生就买了一大坨牛肉回来。

牛肉不便宜,更别说买了这么大一坨了,肯定花了不少。

“妹子,我买得多,人家还送我两大根牛骨头,还送了一些不要钱的牛下水,他还要将牛头送给我,我实在是拎不动了,这才没有拿。”苏寻生邀功似的看着苏寻味,一脸都是求表扬的样子。

“花了这么点钱,就买了这么一大堆,我觉得可值了。虽然买回来臭烘烘的,但是就连猪大肠你都能做出花样来,哥相信你这个肯定也能弄出美味来的。”估计苏寻生也觉得这一堆东西不太好弄,所以看向了苏寻味还带了几分谄媚。

苏寻味是厨师,自然没有嫌弃食材难做的道理。

越是难做的食材,做出一道道美味佳肴的时候成就感就越高。

这么一堆牛杂,还有免费的牛骨头,正好做个牛杂汤。

等会再弄点手擀面,首接卖牛杂汤面。

“这些的确是好东西,不过这个牛骨头太硬了,我估计砍不动,你先帮我将这两根牛骨头砍成大块。”苏寻味指挥道。

苏寻生就是个吃货,见苏寻味胸有成竹的样子,己经忍不住开始期待了。

他当即帮忙将两大块的牛骨头砍成了大块。

苏寻味将里头的牛杂都弄了出来,有牛肝,牛肥,牛肠,牛蹄子,牛筋,牛膀,牛肚等等。

苏寻味先将这些牛杂全部清洗干净,然后连带着牛骨头一起,冷水下锅,加入姜片,大葱,还有料酒,花椒,先将所有东西都焯水一边。

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