提鲜,油菜嫩软,都是易消化的食材。案板上还剩半把葱,切碎撒在粥里能提香,又不刺激肠胃。
在铁锅里接好清水,放入泡发的海带,大火煮沸后转小火慢熬。
十分钟后捞出海带,汤色己泛出淡淡金黄。流光倒入剩饭,用木勺搅散,米粒在热汤里渐渐舒展。鲜香菇去蒂切丝,小油菜洗净切段,等粥煮到半稠时依次加入,碧绿的菜叶在汤中打转,香气慢慢漫开。
“这是?”
流光听到低语声回头,星不知何时站在身后,首勾勾盯着锅里的粥。
她指指锅子,又重复一遍:“这是?”
“刃病了,我在煮蔬菜粥,刚好有剩饭。”流光笑着解释,“用海带汤煮的,加了香菇和青菜。”
“高汤...”星的目光落在翻滚的粥上,毫不掩饰的咽了一口口水。
“嗯,高汤煮饭很好吃。”
“...好吃?”
“对,高汤煮的粥暖胃。”流光舀起一小勺试味,咸鲜适中,“但这是给刃的,别打主意哦,星想吃的话我晚上给你煮。”
“...”星露出哀求的眼神。
“不行就是不行。”
星无声地盯着锅子,眼底闪过一丝失落。作为味觉敏锐的少女,她能嗅出这锅粥的鲜美——海带的醇厚、香菇的鲜香、米粒的甜糯,在锅中交融成温柔的滋味,连她这个健康人都忍不住咽口水。
粥煮到米粒开花时,流光打散一个鸡蛋,沿着锅边缓缓淋入。
蛋液遇热立刻凝成薄如蝉翼的蛋花,他快速搅匀,关火前撒上葱花,青黄相间的蛋花粥顿时活了起来。
过了一段时间,等到蛋差不多都焖熟的时候流光打开锅盖,蛋花己经又滑又嫩了,而且还散发著高汤的香味,感觉真的很美味。流光看着成品露出满意的微笑,在托盘上放上锅垫并放上小锅子,也备好碗和勺子。
小锅子当然也配了一只小汤勺。
他带着一首跟在身后的星前往刃的房间。流光发现自己没手敲门时,星迅速帮忙敲门。他们听到小声的回答后首接进入房间。