，象征“清清白白”；

热菜：包含红烧肉、糖醋排骨等硬菜，讲究“色香味俱全”，寓意生活富足；

汤品：多为鸡汤、鱼汤，寓意“家庭和睦、幸福美满”；

主食：在北方以饺子和蒸的馒头包子类为主。

饺子，是北方年夜饭必备，因形状似元宝，象征“招财进宝”；

还会在饺子中包入硬币或红枣，吃到者寓意新年好运。

蒸的馒头包子类的，寓意着生活“蒸蒸日上”。

上菜的顺序也有讲究，严格遵循“先冷后热、先素后荤”的顺序。

最后上鱼和主食，避免“空腹食荤”的不雅。

鱼上桌后需保持完整，寓意“有头有尾”，食用时不可翻鱼，部分地区忌讳“翻”字谐音。

老爷子说去年家时添丁进口，贺骁没能回来。

今年全家团圆，且家里还有贺骁的战友们在。一定要准备得丰盛些。

老爷子如今在餐食上的想法跟小枣儿差不多。

反正家里不缺吃的，难得过年一家团圆，就别顾忌太多了。

于是，郑美英按照传统年夜饭的习俗，把今天的食材准备得挺全面。

10点半左右，一家人坐在一起，简单吃了一顿午餐。

主食是窝窝头和馍，桌上的菜也只有两道。

一道青菜，一道梅菜蒸扣肉。全部是用大盆装的，分量足足的。

一旁的筲箕里还有二十几根洗净的大葱。

当小枣儿三妯娌把肉玩意儿馍从厨房里端出来时，客厅里的人全部都愣住了。

这就是小枣儿嘴里“简单吃点”的排面？

桌上的食物看起来简单，只有几样。

但肉夹馍这玩意，这年头真没人吃得起。

就是在没闹饥荒之前，也没有谁家里吃肉夹馍，能把馍里边塞满鼓鼓囊囊的肉。

小枣儿对众人道：“肉夹馍一人两个的量。不够就吃窝窝头，窝窝头里边塞一些梅菜扣肉也别有一番滋味！”

贺勇哭笑不得的道：“弟妹，你这一个馍这么大，这些大男人两个馍都能吃个八成饱。”

“够吃就行，就怕你们说不够吃。”