。
制作时,李雪未用任何现代凝固剂(如吉利丁片或琼脂粉),而是凭借她那在无数“实战”与“极限挑战”中,己渐苏醒熟稔的、对冰元素神之眼力量的精准掌控与入微感知——
在那些用“无垢灵泉”精心调和、散发纯粹杏仁幽香的细腻杏仁浆,即将在陶制模具中自然凝固成形,那最为微妙、也最为关键的一瞬——
她屏息凝神,集中心念,将一股极寒极纯、却又带着一丝难言“温柔”与“抚慰”之意的冰元素力,如春雨般润物无声,却又精准无比地,渗入那即将成型的杏仁豆腐每一丝细微结构之中!
刹那间,那些原本略显寻常的杏仁浆,便似被技艺超凡的冰雕大家赋予了全新魂魄一般,完美地“冻结”并塑成了一轮——
一轮悬于整块极品夜泊石精琢而成、色泽深邃如永夜的淡青琉璃浅碟之上的、皎洁无瑕、清冷孤傲,边缘还带着月华轻笼般朦胧美感的……
孤独冷月。
而于那轮充满“禅意”与“诗意”的“杏仁孤月”顶端,她又小心翼翼,用一双消过毒的银质小镊子,轻轻点缀了几片——几片刚从望舒客栈顶层露台那些迎风怒放、尚带晨露,象征“高风亮节”、“坚韧不拔”与“逆境中仍守纯粹美好之无言守护”的……
清心花瓣。
整道甜点,形态简约至极,却又在每一细节,皆蕴难以言喻的诗情画意与空灵禅机。
它就那般静静安卧于深色琉璃浅碟中,宛若雪山之巅一轮永不落的孤寂冷月,又似幽谷之中、无人问津却独自芬芳的绝世兰花。
其味,更是奇绝,层次分明,且……饱含故事——
当食者以小小玉匙,轻舀一勺那雪般洁白细腻的“杏仁孤月”,送入口中一刹——
首先感受到的,会是一股源自最纯粹杏仁果仁本身,带着一丝几不可察、却又如宿命般无法摆脱的……微苦。
那苦,不似黄连霸道,亦不似药石难当。
它更像一种……一种深深刻于魂魄烙印之中,属于降魔大圣千年不变、无尽轮回,深藏心底最暗处的……孤寂、隐忍与苦涩。
但紧接着,就在那份微苦即将散开,令人欲微微蹙眉之际——
它便如被一道突如其来的温柔月光悄然融化,迅速消散无踪。
取而代之的,是一种若昆仑山巅万年冰雪初融后,汇成第一股清泉般极致纯净、极致清冽,也极致甘甜的……绝妙回甘!
以及,那几片点缀其上、新鲜的清心花瓣,与温热口腔接触后,悄然释出的那丝丝若有若无、却又沁人心脾、令人心旷神怡的……淡雅花香。
仿佛……仿佛是在那无尽苦痛杀戮的黑暗长夜与永无止境的业障轮回中,悄然地,艰难地,却又无比坚定地,生出了一线……微弱,却又充满无限可能的……名为“希望”与“慰藉”的……璀璨曙光。
一份甜点,两种人生。
一念苦涩,一念甘甜。
一瞬炼狱,一瞬仙源。
这,便是李雪(爱可菲)欲借这道《寂静幽梦杏仁豆腐》,向那位孤独的护法夜叉,所传递的,最真挚,也最深刻的……心意。
当晚,夜阑人静,月明星稀,荻花洲的蛙鸣亦渐隐去。
李雪端着那份凝聚了她无数心血、无数次失败,以及……她对那位素未谋面却又无比崇敬的仙人最真挚情感的《寂静幽梦杏仁豆腐》,怀着一颗比初见芙宁娜大人时还要忐忑七分的心,悄悄地,如狸奴夜行般,来到望舒客栈最高层那处,据说魈上仙最常于深夜出没,可俯瞰璃月港璀璨灯火与远处孤云阁朦胧月色的露台。
她将那碟盛着艺术品般精致绝伦杏仁豆腐的淡青琉璃浅碟,轻轻地,小心翼翼地,置于露台边缘一张打扫得纤尘不染的古朴石桌之上。
而后,她便未再多做停留,亦未留下片纸只字。
只在心中默默对那轮悬于天际的皎洁明月,虔诚地为那位不知此刻身在何方的护法夜叉,送上一份来自异邦凡人的、最卑微也最诚挚的祝福。
随即,转身,踮起脚尖,悄然无声,离去了。
她并未奢望能得那位高高在上的仙人任何当面言谢或片语点评。
她甚至……亦不确定,那位据说口味挑剔至极、对世间多数美食皆无兴致的护法夜叉,是否真会屈尊降贵,去品尝她这份充满了“一厢情愿”与“个人臆想”的“粉丝供奉”。
她只觉得,能有机会,为心中那位顶天立地、守护璃月千年的“孤独英雄”,亲手做一点点微不足道、力所能及之事。
能够