老太太教，周砚做，一样样食材紧扣着时间下锅，基本不犯错，效率极高。
就连素来不爱在做菜方面夸人的老太太，都忍不住夸了周砚两嘴：
“你这个基本功硬是不错。”
“味道调的很巴适，盐味不多不少，就是这个量。”
外面天色渐亮。
卤锅下的火也渐渐熄灭。
卤好的肉在锅里闷着，静待开席。
卤肉三份靠煮，七分靠焖，得把味道焖进肉里，才算完美。
第六更！
(本章完)