酒工坊酿造的酒,要分不同的档次。
五粮液主打高端,价格最贵,选高质量的原料,用更复杂精细的酿造工艺,口感最好。
五粮淳主打中端,价格要便宜很多,当然酿造用的原料差一点,酿造工艺更简单,酿造时间周期更短,口感也要差一点。
最后还有一种,就是五粮散酒,主要面向低端,价格最便宜。
这一档次的酒,也不用酿酒工坊自己费劲酿造,就是用买来的酒直接蒸馏,把酒精度提升上去就行了。
当然,通过这种方法弄出来的酒,相比五粮液与五粮淳,就谈不上什么口感了,差得太远。
但是,五粮散酒也有自己的优势,酿造简单,可以快速大批量生产,卖得便宜,买得起的人更多。
李逸要用这三款酒,全面覆盖大唐的饮酒人群,对万和商会进行全面打击。
当然,李逸这么干,利益受损的,不止是万和商会,还有其他酒商,很容易引来这些酒商的集体排斥。*k?u?x*i-n?g~y!y¨.·c\o+m^
对此,李逸也想好了应对之策。
从这些酒商之中,发展一批实力强的作为代理商就行了。
财散人聚,李逸分出去一部分差价利益给他们,就能建立一个利益团体。
到时候,万和商会再想抢夺五粮液生意,那面对的,就会是这个利益团体。
而在这个利益团体之中,肯定会有权贵的身影在。
就算万和商会背后的荥阳郑氏是顶级门阀,也不敢说能轻易拿捏这么多人。
这就是李逸穿越前从后世那位伟人那里学到的斗争艺术,要把朋友搞得多多的,把敌人搞得少少的。
除此以外,发展代理商,还能利用这些代理商的力量,把“五粮酒肆”的名头打响。
未来这些代理商想要卖五粮液、五粮醇、五粮散酒,就得开“五粮酒肆”。
对于“五粮酒肆”的规划,李逸参考的是后世那些酒类专卖店,统一视觉形象什么的都会安排上。
李逸考虑到的是,蒸馏酒的酿造技术,他虽然会竭尽全力保密,但谁也不敢说能一直不泄露。
所以,他得未雨绸缪,按照后世的营销知识,提前开始品牌化运作。
只要把品牌立起来,就算日后有了更多的蒸馏酒,他的“五粮”系列酒,也有独特竞争力不是。
安排好酿酒工坊的事之后,李逸离开酿酒工坊,前往他开在东市的酒肆。
……
“郎君。”
酒肆掌柜看见李逸到来,赶紧上前打招呼。
李逸点头回应了一下,然后问道:
“虎豹帮的人没有再来捣乱吧?”
“没有,就上次郎君你在的时候来过那一次,然后就再也没有来过了。”
酒肆掌柜回道。
闻言,李逸笑了笑,“倒是个小心谨慎的人。”
看来,他上次确实是唬住了李虎。
在没有搞清他的真正底细之前,应该不会再来捣乱了。
略过这件小事,李逸跟酒肆掌柜聊起了招募酒类代理商的事。
大唐的酒业发达,像长安就有全国很多地方的酒在售卖。
连三勒浆这种西域胡人酿造的酒,都有人从遥远的西域运过来。
最初这些把酒运到长安来卖的人,自然不会是原来酿造酒的人。
当然,后来有人学会酿造这些酒的酿造方法后,也会在长安本地酿造。
总之,跨区域卖酒,在如今的大唐不是什么新鲜事。
所以,李逸一说他的想法,酒肆掌柜就明白了,就是要找人把五粮液卖到大唐各个地方去。
“你说,有商人愿意做这件事吗?”
听到李逸这个问题,酒肆掌柜毫不犹疑地给出了肯定答案。
商人逐利,五粮液这种绝对能赚钱,而且能赚大钱的生意,多的是人抢着做。
虽然运酒到外地很麻烦,但只要能赚钱,麻烦也能成为不麻烦。
“郎君,酿酒作坊那边能酿造出足够的五粮液吗?”
酒肆掌柜开口问李逸道。
这个问题不解决,酒肆掌柜觉得李逸方才的想法就没法实现。
现在五粮液酿酒作坊酿造的酒,连长安城都不够卖,更别说其它地方了。
“放心,没问题的,我刚从酿酒作坊那边过来。”
“以后,我们卖的,不止是五粮液,还有别的酒。”
李逸把扩大酿酒作坊规模,以及划分五粮液、五粮醇、五