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第90章 烤肉

方南吩咐管事“你把所有制作好的佐料都单独放好了,等我回来再用”

“放心吧,少爷”管事点头称是。?优\品?小?说.网- ,已?发′布?最-新¨章^节.

到了前院,在一张石头桌子上,放着两个硕大的紫铜火锅,直径约有两尺。

旁边的地上放着一个两米长,一尺宽,一米高的烧烤架,架槽里面还有一百来根一尺多长的铁签子。

方南叫过来一个管事,让他带几个小厮,把两个火锅和铁签子送到厨房,好好清洗干净,把烧烤架送到自己的院子去。

这时门口传来一阵嘈杂声“石头,好肥的鹿啊”

“快看,这小猪崽还活着呢”

“还有山鸡和兔子呢”

方南闻声望去,石头牵着马走进了院子。

“少爷,我回来了”石头看到了方南。

石头牵的马背上放了不少猎物,一只硕大的梅花鹿,两只还在蹬着腿的小野猪崽,还有几只山鸡和野兔。

“今天收获不错嘛”方南笑着夸赞。

石头挠挠头,嘿嘿笑着“今天进山运气好,想着再抓就拿不了,就赶回来了”

方南看着这些猎物,心想,正好,试试烧烤架好不好用。

“石头,你把猎物都拿到厨房,让厨子宰杀洗净,然后拿上半只鹿,一只猪崽,两只鸡和兔子,到我的院子来”

“好嘞,少爷”石头牵着马向厨房走去。*l_a~n!l^a?n,g?u*o`j′i^.?c~o-m+

方南也向自己的院子走去,忽然一拍脑门,哎呀,忘了其它的东西了。

“你们两个过来”方南对两个小厮招手。

两个小厮赶忙跑了过来。

“你们俩去牵只羊,送到厨房,让厨子宰杀干净,拿上半只羊连着那些铁签子,都拿到我的院子里,另外再取几十斤木炭过来,找厨房的管事把我的调料都取来”

方南吩咐完向自己的小院走去。

不大会功夫,石头和几个小厮抱着宰杀好的猎物和羊肉,还有木炭和铁签子以及一堆瓶瓶罐罐,走进了院子。

烧烤架摆在了院子的中间,旁边放了一个大桌子,食材和调料都放在了上面。

“石头,该看你的刀功了,你带他们几个,把鹿和羊留下腿和排骨,剩下的切成小块,串到铁签子上”

方南说完,自己拿上木炭去烧烤架的炭槽点火。

炭火起初只是点点红星,随着微风的吹拂,逐渐的旺盛起来,发出轻微的噼啪声。

方南趁着炭火烧着的时候,把装着调料的瓶瓶罐罐放在了顺手的位置。′三,叶*屋+ ^免·费¢阅.读+

坏了,忘了香油和刷子了,方南让一个小厮去厨房取一碗香油,自己进了书房。

在笔筒里拿了几根没用过的毛笔,用绳子紧紧的绑在一起,方南满意的点点头。

走到院子里,桌子上已经放了几十串鹿肉和羊肉。

方南把肉串放在了炭火上开始烤制,剩下的食材被调料腌制在一边。

在火苗的舔舐下,淡红色的肉块开始滋滋作响,油脂也在高温的炙烤下慢慢渗出,一股浓郁的烤肉香味弥漫开来。

石头和几个小厮被烤肉的香味刺激的直咽唾沫,带着渴望看着烤制的肉串。

方南看见笑着说道“你们几个都辛苦了,一会烤好了都尝尝”

“多谢少爷!”石头和小厮们喜笑颜开。

本来方南今天也就是先试试,确实烤得没问题了,再给家里人烤制。

方南一边翻转肉串,一边刷着香油,再把孜然和细盐撒了上去。

肉串在火苗中慢慢的变色,瘦肉变的金黄,肥肉晶莹剔透。

浓郁的烤肉香气,也像无形的丝带一样,肆意的飘散开来。

在方南父母的房间里,方乐山喝着茶,拿着一本书在翻阅,方王氏在一旁做着女红。

小玉儿和小狼在房间的空地上玩耍,地上铺了厚厚的地毯,两个小家伙肆无忌惮的打闹着。

忽然,小狼停住了,用鼻子不停的在空气中嗅着,接着轻轻咬住小玉儿的袖子往外拽。

“哎呀,旺财你做什么呀?”小玉儿好奇的问道。

小狼露出一丝急切的神色,放开小玉儿的袖子,做出用鼻子在空气中闻的样子。

小玉儿学着小狼的样子使劲闻了闻,眼睛中露出惊喜的神色“哇,好香啊”

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