美延似懂非懂地点点头。

这时，其他人回来了。

"欧尼们！"小娟举着饭盒，"我们给你们带饭了！"

"就知道你们不会真的不管我们。"李允真笑着说。

"那是当然！"雨琦说，"惩罚归惩罚，不能真的饿着你们。"

不过等她们打开饭盒时才发现，两人已经吃饱了。

"烤红薯就能吃饱？"米妮。

"很大的红薯！"美延强调。

下午的安排是去体验制盐。

一行人坐上车，前往当地着名的太平盐田。

到达目的地后，所有人都被眼前的景象震撼了。

一望无际的盐田在阳光下闪闪发光，像是大地上的镜子。

天空的蓝，云朵的白，都完美地倒映在盐田里。

"哇"小娟发出惊叹。

"太美了吧！"米妮拿出手机狂拍。

"这就是传说中的天空之镜？"舒华问。

"感觉跟玻利维亚的那个很像诶！"雨琦赞同。

负责接待的是一位五十多岁的大叔，皮肤被晒得黝黑，但笑容很温暖。

"欢迎来到太平盐田！"大叔说，"今天我来带你们体验一下传统制盐。"

"现在还用传统方法制盐吗？"舒华好奇地问。

"大规模生产已经现代化了，"大叔解释，"但我们还保留了一些传统工艺，主要是为了文化传承。"

他带着大家来到一片特别的盐田。

"这是体验区，专门保留了古法制盐的全套工具。"

只见盐田被分成一格一格的，每格大小不一，有的装着海水，有的已经结晶出白色的盐花。

"制盐的原理很简单，"大叔开始讲解，"就是利用阳光和风让海水蒸发，留下盐分。"

"但实际操作却很讲究。首先，要等到大潮的时候引入海水。"

他指着远处的水闸："海水引入后，要经过多个池子的沉淀和浓缩。"

"每个池子都有不同的作用？"李允真问。

"对！"大叔点点头，"第一个池子主要是沉淀泥沙，第二个池子开始初步浓缩"

他带着大家沿着盐田边走边讲解。

"最关键的是结晶池，"他指着那些已经有盐花的格子，"当盐水浓度达到一定程度，就会开始结晶。"

"那些白白的就是盐吗？"美延指着水面上漂浮的白色结晶。

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"是的，这叫盐花，是最好的盐。"大叔说，"来，你们可以试试传统的收盐方法。"

他递给每人一个木制的耙子。

"要轻轻地把盐花收集起来，不能太用力，否则会混入底部的杂质。"

李允真第一个尝试，小心翼翼地用耙子将盐花聚拢。

白色的结晶在阳光下闪闪发光，美得像钻石。

"好重啊！"小娟也开始尝试。

但看似简单的动作做起来并不容易，稍微用力大一点，清澈的盐水就会变浑浊。

"哎呀！"雨琦懊恼地看着被她弄浑的池水。

"没关系，这需要练习。"大叔安慰道。

在大叔的指导下，大家渐渐掌握了技巧。

"收集起来的盐花要放在竹编的漏斗里沥水。"大叔演示着。

看着白花花的盐堆成小山，大家都很有成就感。

"这些盐可以直接吃吗？"舒华问。

"可以，"大叔笑着说，"来，每人尝一点。"

李允真用手指沾了一点放进嘴里，纯粹的咸味中带着一丝海洋的鲜味。

"跟超市买的盐味道不一样！"米妮惊讶。

"这是天然海盐，保留了海水中的矿物质。"大叔解释。

接下来，大叔又带她们体验了其他环节。