穗兴冲冲地应了,放下鞋面跑了出去,几分钟后,端来一碗玉米籽儿做的黄酒。
顾锦心拎起热水壶给每人都冲了一碗黄酒,黄酒味道偏酸,加了白糖才更好喝,顾锦心给每人碗里都加了一勺白糖。她试探性的尝了一口,入口酸甜爽口,味道醇厚,很好喝。季云铮也喝得美滋滋。顾锦心又问道:“春娥婶子,除了咱们百花村,凤县其他地方的人也做黄酒吗?”“应该也做吧,具体我们也不清楚,我老舅家住在县城,他们一家子都爱喝黄酒,市面上没有卖的,每年都给钱托我给他们酿一坛子黄酒呢。”麦穗:“我娘家村里也酿黄酒,黄酒味道很好,县城里的人肯定也喜欢喝。”顾锦心继续追问:“春娥婶子,做黄酒复杂吗?”黄春娥笑着说:“这有啥复杂的?玉米籽儿里拌点酒曲,装在坛子里发酵几天就行了。锦心,你要是想学,我今晚就可以教你。”顾锦心心念一动,她默默琢磨着,或许可以把酿黄酒的法子传授给大姐。虽然现在不允许个人做小买卖,但不还有黑市吗?大姐可以酿了黄酒去黑市上卖,这总比她背木料赚钱强。“春娥婶子,我想学,你今晚就教我吧。”黄春娥:“没问题啊,不过酿黄酒可不能用整颗的玉米籽,得把玉米籽在碾盘上稍微碾一下,你家里如果没有碾过的玉米籽,我先给你拿一碗。”