她说完就拿一个碗去抓酸菜还有泡辣椒。

“好”

这么大盘鱼还是挺费柴的，余佑德赶紧到房子后面去抱柴。干柴都是挨着墙码好的。

赵丽蓉把碗里的泡辣椒选出来放到菜板上，剩下的酸菜给小海。

“小海，你把酸菜用水洗一下。不然太酸不好吃。”

“好”

余海接过酸菜，用水泡洗了两三遍才端回去给他妈。

余佑德把柴抱回来，升起火。

赵丽蓉就开始洗锅，然后把脏水舀到潲水桶里。

大火把赵佑德的脸照得通红。

锅里的水烧干，倒油。下葱姜蒜花椒小火炒香，再放入火锅底料炒一会，然后下酸菜。

不一会就从锅里飘出酸辣味，加鱼排炒两下。

鱼片多，没那么多开水，就直接加的冷水进去。

很快锅里的水咕嘟咕嘟地响。

赵丽蓉把手边的青菜马上放进汤里煮。本来她是想着酸菜鱼里除了酸菜和鱼，其他的都不放，蔬菜就单独炒着吃。

不过小海说那样太麻烦了，直接煮在鱼里就可以。

“小海，把大盆子拿过来。”

余海从桌上拿了一个直径四十厘米，高十五厘米的不锈钢盆子给她。

“妈，这个应该可以装下。”

赵丽蓉看了一下他拿的盆子，预估了一下。

“可以装下。”

拿过盆子，把菜捞起来，放入鱼片。

煮了两分钟左右，立马捞起来，鱼汤也全部舀到盆子里。把准备好的干辣椒段、蒜末、葱花、花椒、白芝麻放在上面。

“小海，你用小锅烧点油过来淋。”

“好的，马上。”

余海用小锅烧好油，端起锅来到柴火灶这边。

“妈，你站远一点，油别溅到你身上。”

赵丽蓉往后退了两步。

余海围着鱼上面的调料淋了一圈热油。

“滋滋滋”

余佑德也被这香味吸引，站起来看。

“好了，别看了，舀饭开吃。”

“妈，我先不要添饭，就吃鱼。”

“我也不要。”余佑德闻着这么香的鱼，也不想吃饭。免得把胃的位置占了，吃不了多少鱼。

“既然你们都暂时不添饭，那我也不要。佑德你拿三个空碗，三双筷子。小海，你把鱼端到餐桌上。”

一坐下，余海就迫不及待夹鱼片吃。

“嗯——”，一脸享受的表情，就是这个味道。

余佑德见小海吃得这么香，也夹鱼吃。

“小海，你这鱼买得好。贵不贵？不贵的话，你下次再买一条回来吃。”

赵丽蓉听到他这话，用自己的筷子敲在余佑德德筷子上。“这么大的人，还这么贪吃。这里这么大一盆还没吃完，就想着下一次了。”

余佑德看着她那一双筷子干干净净的，就知道她还没有吃。“丽蓉，你赶快吃一片鱼就知道了。”

马上给她夹了一片鱼片在碗里。

赵丽蓉边吃边点头说：“嗯，这个鱼是有点好吃哈。那小海你下次回来再买一条吧！”

余佑德听她也说这鱼好吃，得意起来，说：“看吧，这鱼是不是很好吃。”

然后再次问余海：“对了，小海你还没说这鱼的价格呢？”

余海想着这鱼也不是很贵，说出来应该不会被批。

“十五一斤。”

余佑德和赵丽蓉听到这个价格，都有点吃惊。

“小海，你是不是怕我们说你，你就说了一个低的价格。你放心，妈不说你。你随时惦记着我们，我们高兴还来不及呢！”

“就是，我和你妈不是那种扫兴的人。”

他和丽蓉现在还能干，丽蓉就在家种点菜，他就在工业园里进厂，一个月休四天。

“爸妈，我说的是真的。”

“妈，你不信可以问大姨，这还是大姨帮我买的。”

听小海这样说，赵丽蓉就相信了。

“那那相信你。”

“爸也相信你，既然大家都觉得好吃，小海你下次再买一条回来吃。”

“爸，这可不是想买就能买的。你也吃出来这个鱼和我们平时吃的鱼不一样吧。这个鱼是一年只捞一次，老板就卖两三天。”

“怪不得这么好吃。”

三