你们保存起来。”

余笙笙一手拎着一桶皮皮虾，走得也有些吃力，但是捡了这么多好吃，心情还是愉快的，所以跟大丫和二丫都是有说有笑的。

这海鲜都是不禁放的，不及时做来吃了，放放就坏了，所以保存是个技术活儿。

“余姐姐，那你快点娇娇我们，怎么保存，我们这次捡了这么多虾，一时半会肯定吃不完的，要是坏掉就实在太可惜了，你说，我都记起来，回去之后马上就洗干净保存起来。”大丫一听余笙笙这话，当即就着紧了起来。

他们家里常年都是吃粗粮煮粥的，自从跟着余笙笙去赶海之后，好歹能够改善一下伙食，这海鲜虽然没有猪肉鸡肉那么好吃，不过怎么说也能解解馋，要是能够长期保存起来的话，想要吃的时候就吃一点，那岂不是更妙？

“这皮皮虾短期保存的话，可以做成生腌的。你拿回去洗干净之后，切成小段的，这样更容易入味，然后放入蒜，姜，小米辣，白酒，野芫荽，然后放倒入酱油没过皮皮虾，这样可以腌制几天，吃起来也特别好吃。”

“要想长期保存的话，可以将皮皮虾蒸熟或者是炒熟，然后风干，做成虾干，这样想吃的时候就可以拿出来吃了。你想要更好吃的话，可以多放油，多放辣椒和香料去炒香，这样风干起来更有滋味。”

余笙笙拎着两桶满满当当的虾，还要一边跟大丫二丫他们说话，也实在是有些费劲。

就在这个时候，余承行走到了余笙笙的跟前，拦住了她的去路。