做咸菜和泡菜，最多每家也只会做一点泡椒做调味的。而且，每家都不舍得多做。

所以，向南才会想着做泡菜和咸菜卖。这些菜，对于镇上和府城里的大户人家来说，可是下饭的好菜色。从酒楼里送的泡菜就能看出，大家都特别喜欢吃这些泡菜。所以，在酒楼里开始卖泡菜后，泡菜生意就特别好！

向南教徐氏他们做的那些手剥笋，不仅被镇上的那些夫人小姐们当菜吃，还当成零食吃！所以，销量才会那么好！向南决定把泡萝卜，也打造成下饭菜和零食。这样，才能促进销量！

向南在后山的地里已经种上了一批樱桃萝卜。樱桃萝卜的成熟期很短，他们这里的气候一年四季都能种。到时候，她打算把红色的小樱桃萝卜整个的腌制。不仅好看，还好吃！当成零食肯定会更受欢迎！

待这一批成熟后，她便要多留种。给自己家的亲戚都送上一些种子，再教他们做成泡萝卜卖。想到这里，她想到这批萝卜应该可以采收了。正常情况下，一批樱桃萝卜的成熟期也就50到60天。

而她用了空间溪水浇灌后，发现这批菜虽然比空间里长得要慢。但是比寻常人家种的还是要长得快很多。如今种下去快一个月了，应该也可以收了。她有好几天没有去看这批萝卜了，而且，她的黄瓜应该也有成熟的了。下午回去看看便知道了。