火烤,石斑鱼她要清蒸。
调味料少,但海鲜新鲜,清蒸水煮更能保留海鲜的鲜味。
尤其是石斑鱼,上锅后,阵阵香气扑鼻而来,只闻气味,就知道肉质有多嫩多鲜美。
“好香啊。”
“娘,煮什么好吃的了?”
三个小子抬水回来,急急把水倒进水缸,看了一眼娘煮的寡淡的饭食,循着气味朝研沫围了过来。
“姑姑,你煮什么呢?”
十四岁的二壮最是活泼,循着气味脸都要贴锅里去了。
十二岁的三壮口水直流,仍不忘拽着二哥,“别烫着,撞翻了锅,都没得吃了。”
十七岁的大壮馋的不停咽口水,却在弟弟们面前装老成,装作不在意的模样。
“石斑鱼,还有螃蟹。”
“啊?”
三个小子吃惊,石斑鱼?他们也能吃石斑鱼?
还有螃蟹?那不是不能吃吗?
几个孩子围在锅边,舍不得离开,若是不够吃,多闻闻味儿也是好的,这味道可真鲜美。
研沫望着三双圆滚滚的眼睛,哦不,现在是四双了,四丫挖野菜回来了。
“好了,吃饭了。”
“吃饭喽!吃饭喽!”二壮一蹦老高,兴奋地手舞足蹈。
反倒年纪尚小的三壮老成的多,看起来更像是哥哥。
饭菜上桌,一人一碗稠稠的粟米粥,一个大红薯,桌子中央一条五斤重的大石斑鱼,还有一堆螃蟹、生蚝、海螺。
“哇,娘今日怎么煮了这么多饭?”
几个孩子惊呆,姑姑煮了石斑鱼就够他们震惊了,没想到娘也这么大方,稠稠的粥配红薯吃,以往这些够他们吃两顿了。
蒋大福:“今日你们姑姑回家,咱们高兴,都多吃点,吃饱饱的,就当给姑姑接风了。”
三壮夹了一块鱼放进研沫碗中,“姑姑多吃些,吃饱饱的。”
研沫摸摸三壮的头,“谢谢三壮,你们也吃,尝尝姑姑的手艺怎么样,若是喜欢,姑姑天天煮给你们吃。”
“喜欢喜欢。”二壮连连点头,唔唔,好吃,舌头差点咬掉了。
大壮震惊,天天吃?要不还是算了吧?他怕下个月家里只能喝风了。
四丫静静吃着,偷偷望向研沫,充满了好奇。