阳还没做，心里就有了谱儿。

往后再结合师傅的配方，是不是事倍功半？

所以，厨师了解一道菜的掌故看起来是在浪费时间，其实是磨刀不误砍柴工。

“钦工肉圆因为在前清那会儿属于贡品，所以又叫清官肉圆，或者叫清贡肉圆，在淮安本地，肉圆又叫坨子……”

“以后有淮安的客人进你的馆子吃饭，人家一点才，说是要吃肉坨子，你要是不知道他说的是肉圆这道菜，那就说明你这淮扬菜不正宗！”

陈阳坑次坑次埋头做着笔记，听到“坨子”二字不会写，于是抬头看向师傅：“师傅，坨子咋写?”

吕小燕侃侃而谈半天，突然被这个问题问住了，刚刚博学多才的人设刚刚立起来，总不好现场崩塌，不过他是师傅，虎着脸佯装不悦即可。

“就是个俚语，不会写用拼音代替，哪来那么多问题！”

旁边的小透明王健听到“不会用拼音代替”顿时觉得这个凶巴巴的老爷爷简直就是知音！

教完徒弟，陈阳挽留师傅在小院吃个午饭，谁知道老头还要回去收拾收拾出行的装备。

这次是带着师娘一起公费旅游，老两口期待半年了都。

“这次我带着你师娘准备去苏州、扬州、淮安、连云港逛一逛，顺便会会老朋友！”

陈阳诧异道：“师傅，你连云港也有朋友啊？”

谁知道老头脸一红：“你师娘要去花果山看猴子，还……顺便看看海！”

陈阳“噗”地一口差点没把喝在嘴里的茶水喷出来，好家伙好家伙，一把年纪了，师傅师娘还整的挺浪漫。

老头今天诸事不顺，气呼呼地走了，临走前突然想起一事。

“对了，你大师兄过几天要参加一个厨艺比赛，他点名想请你做他的二厨！”

陈阳瞬间亚麻呆了：“我师兄那么多徒弟，找我干啥？”

老头撇了撇嘴：“肯定不是因为你长得帅！”

陈阳心里默默竖起大拇指，还得是师傅，一个被老婆逼着看韩剧的男人。