辣椒,一边嗅着鼻子。
当油在七八分热的时候,放入花椒、干辣椒、八角、香叶火速的翻炒出香味。
随后加入葱姜蒜,均匀炒香。
李辰端起一旁的豆瓣酱,舀入两勺,再放少许的盐和啤酒开炒。
整个厨房虽然有点呛人,但是香味却也是格外的浓烈。
等到炒香之后,田螺立即下锅,大火的翻炒之下,整个香味更加的迷人。
李北舞已经不知道吞了多少次唾沫了,连手中的活儿都给忘记了,眼睛直勾勾的盯着李辰的方向。
翻炒之后,加入紫苏,随后收汁。
若是有条件,可以倒入少许的淀粉水,若是没有也无妨。
等到收汁之后,顺利出锅,最后撒上一点香菜,一碗香喷喷的田螺就出现了。
李辰转身就看到自家小吃货,眼睛都没移动过。
“想吃吗?”
李北舞如同小鸡啄米一般,连连点头。
“去洗手!”
“好哒!”李北舞爬下凳子,二话不说就冲了出去。
在美食面前,她是没有丝毫立场可言的。
红辣椒包肉在油炸之后,整个味道彻底的散发。